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La importancia de las legumbres en la dieta mediterránea

La importancia de las legumbres en la dieta mediterránea

Los amantes de las frutas y verduras de temporada en Sitges saben la importancia que tienen las legumbres en la dieta mediterránea. Los nutricionistas aconsejan consumirlas un mínimo de tres veces a la semana debido a las propiedades que ahora comentamos.

Suponen un interesante aporte de hidratos de carbono, que ayudan recuperar la fuerza perdida. Si se preparan con verduras, apenas aportan calorías, pero sí una interesante cantidad de fibra que repercute, directamente, en el correcto funcionamiento del aparato digestivo.

Además, si eres de los que consume habitualmente frutas y verduras de temporada en Sitges, ya sabrás que contienen vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento del organismo. Sería muy adecuado que en lugar de consumirlas exclusivamente de la forma más tradicional, apostases por cocerlas y añadirlas a tus ensaladas y recetas.

Combinadas con arroz o con quinoa, por citar dos ejemplos, tienen la capacidad de convertir cualquier receta en una mucho más recomendable. Además, su textura no deja de ser uno de los grandes atractivos de un alimento típico de nuestra cultura. Gracias a su variedad, es mucho más fácil sacarle el máximo partido a sus propiedades.

Desde el humus al falafel pasando por las opciones de otras latitudes como la India, las legumbres siguen siendo la opción favorita de millones de personas para alimentarse correctamente cada día. Escogiendo bien el tipo de legumbre que vas a utilizar, estarás invirtiendo en mejorar tu estado de salud.

En Gust i Colors ofrecemos siempre un amplio surtido de legumbres a granel de origen ecológico. Contacta con nosotros para que te asesoraremos y para que puedas incluirlas en tu dieta habitual progresivamente. Poco a poco, notarás cómo sus nutrientes se convierten en una ayuda inestimable para hacerle frente a tu rutina diaria de forma más efectiva. Disfruta comiendo legumbres y notarás la diferencia desde el primer momento.

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